Page 35 - TUREB DERGİ 10.SAYI

GEZE GEZE EN İYİSİNİ YALNIZCA TEKİRDAĞ’DA YİYEBİLECEĞİNİZ LEZZETLER TEKİRDAĞ KÖFTESİ Tekirdağ köf esi üç aşamalı olarak yoğrulur, içine irmik konulur. Bir de yanında yiyeceğiniz acı sos her şeyi HAYRANBOLU TATLISI CİZLEME değişt rir. Kemalpaşa tatlısının biraz Akıtma ya da Sosun acısı ne kadar iyiyse daha büyüğü, üzeri tahinlisi krep adı da verilen yiyeceğe köf e de o kadar ve dondurmalısıdır. Ne kadar lezzetli olur. benzet len Cizleme tok olursanız olun rahatlıkla hamurunun SİNİ MANTISI yiyebileceğiniz güzelliktedir. üzerinde ne kadar çok Kıymayla değil baloncuk çıkarsa o kadar et ile yapılan, sini iyidir. iyidir. yani tepsiye yerleşt rilen mant dır. Hamurların içine etler yerleşt rilir ve f rınlanır. Ardından üzeri yoğurt ile soslanarak yenir. Şehirden Notlar Tekirdağ Arkeoloji ve Etnografya Müzesi özellikle akşam yemeği için iyi bir alternat f olacak 1967 yılında ziyaretçilere kapısını açan Tekirdağ restoranları ve yeşillikler içerisinde ortamı ile şirin bir Arkeoloji ve Etnografya Müzesi, yıllarca küçük bir köydür. yaz2017z2017 ya salonda sergilenmişt r. Zaman içerisinde koleksiyonların Uçmakdere artmasıyla zenginleşen Müze, 1976 yılında Kültür Bu yaz rotanızı Bakanlığı’nın tahsis etmiş olduğu Vali Konağı’na Tekirdağ’a doğru taşınmışt r. çevirmek isterseniz Eski Cami, Orta Namık Kemal Evi Cami, Rüstempaşa Ünlü şair Namık Kemal’in ölümünden sonra adına; Cami, Mirliva gönüllü halk, okullar ve belediye taraf ndan Tekirdağ’da Hüseyin Paşa Cami, ev yapt rılmışt r. Bir şair sever bir şiir severseniz sizin Çorlu Kalesi, Hora için harika bir gezi planı olabilir. Feneri, Şarköy ve Gazi Ömer Bey Uçmakdere Türbesini ziyaret Uçmak Dere, Şarköy gezinizde ziyaret edebileceğiniz, etmenizi öneririz. www.tureb.com.tr 33